様々な分野の社会人が放課後に集まり
地元のラーメンやその他グルメを探検する謎のサークル、
「さくらラーメン探検隊」。
最近、このラーメン探検隊の記事に多くの反響がありまして・・
フリーダイビングネタよりも反応が多いと感じるのは
私の気のせいでしょうか（笑）
「みんなラーメン好きなんだなぁ」と
日本のラーメン文化の深さを実感する今日このごろです。
すっかり過去になってしまいましたが、
今週のメンバーは３人。
T師匠とU先生２人と一緒なので非常に心強い。
今回は「どてちん3」へ再々探検です。
「探検隊」は少数のお店を深く深く掘り下げて堪能してゆくスタイル。
今回も「どてちん３」にディープダイブしちゃいますよ。
私は前回つけ麺（麺少なめ）で美味しく食べられたので
今回は「味玉らーめん：麺少なめ」にしました。
麺は通常盛りは１５０gです、今回は１２０gにしました。
次回は麺は普通でモヤシ少なめにしよう。
ここの麺は味が濃くて歯ごたえがある太麺で結構好きなのです。
あっという間に完食しました。ごちそうさまでした！
↓卵のツヤがキラリ美しい。
ところで、こちらの名物は「どて辛」。
非常い辛いラーメンです！！！！
これはつけ麺とラーメンで楽しめるのですが、
どうなの？？この真っ赤なドロドロスープ。
今回はT師匠が注文した「どてつけ麺」を見学です。
↓まるで地獄池。
これを食べる際には注意事項がありました。
「辛いのですすらないでください。体調くずしても責任とれません」と張り紙が。
スープはすすれませんよ、、
だって湯気を吸うだけでも気道が「痛い」から（涙）
フリーダイバーの皆さん、ヨーガをしている皆さん、
くれぐれもこのどんぶりの上で呼吸法をしてはいけません。
師匠は痛い痛いといいながらも「それでも美味しいです！」と完食。
あんな辛いものを食べた後は、脈拍や血圧など
体内ではどんな事が起こっているのでしょう。
さすがですよ師匠。
ちょっと地獄池に浮かぶ豆腐のカケラをもらって食べてみました。
お箸の先にちょこっと載せた豆腐をパクリ。
「！！！！！！！！！！（表現不可能）」
次週へつづく。。。
